13º Festival do açaí é realizado em Santa Luzia

Açaí na cuia

A 13ª edição do festival do açaí foi realizada neste final de semana na comunidade de Santa Luzia, localizada na região do Eixo Forte. A produção e consumo do alimento já é tradição entre os comunitários.

A moradora Márcia Queiroz diz que conhece e se alimenta de açaí desde quando nasceu. Ela é uma dos muitos produtores de quitutes e doces que tem como base a fruta.

É possível produzir sorvete, bolo, chocolate, além de tomar aquele açaí na cuia, com tapioca. Durante o evento são consumidos em média 3 mil litros de açaí.


É neste festival que moradores da cidade descobrem a variedade de comidas que podem surgir a partir do açaí.

“É legal de ver, poder utilizar uma fruta regional com tantos nutrientes” destaca a consumidora, Sâmia Amorim.”

O dito regional expõe a paixão dos paraenses pela fruta: “Chegou no Pará, parou. Bebeu açaí, ficou.”


Fonte: NoTapajós